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Conseils de cuisson

Plats de cuisson

• Le type de fond des plats de cuisson détermine ou

non leur bonne qualité. Le fond doit être aussi plat

et épais que possible.

• Les plats de cuisson avec fond en émail, en alumi-

nium ou en cuivre peuvent laisser des traces sur

les plaques en vitrocéramique difficilement net-

toyables ou même impossibles à enlever.

Economie d’énergie

2 Il est impératif de placer les plats de cuisson

avant d’activer la zone de cuisson.

2 Si possible, recouvrez toujours les récipients

avec leur couvercle.

2 Eteignez la zone de cuisson avant la fin de la

cuisson afin de bénéficier de la chaleur rési-

duelle.

2 Veillez à ce que le fond du plat de cuisson cor-

responde à la dimension de la zone de cuis-

son.

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