Faure CPG101N Manual do Utilizador descarregar pdf (Página 5)

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Utilisation de votre table de cuisson

Les commandes

Les manettes qui commandent les brûleurs

sont dotées de 3 positions principales

d’utilisation :

z = Position arrêt

= Débit maximum

= Débit minimum

L’allumage des brûleurs

L'éclairage du brûleur avant de placer les

pots sur les grilles.

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet

à verrouillage de sécurité, il est impossible

de tourner la manette sans la pousser.

Pour allumer un brûleur (mod. CPG 90)

1. présentez une flamme au brûleur;

2. appuyez en même temps la commande

du brûleur choisi, et tournez-la vers la

gauche jusqu’au repère de débit

maximum .

Pour allumer un brûleur (mod. CPG 101)

1. appuyez sur le bouton d'allumage repère

par un petite étincelle.

2. appuyez en même temps la commande

du brûleur choisi, et tournez-la vers la

gauche jusqu’au repère de débit

maximum.

En cas de coupure d’électricité, vous

pouvez utiliser votre table de cuisson

sans avoir recours au système

automatique. Pour cela, présentez une

flamme au brûleur.

3. Placez le récipient sur le brûleur.

4. Réglez le débit selon les nécessités de

votre préparation, en vous assurant que la

flamme ne déborde pas du fond.

Les brûleurs

Afin d’obtenir un rendement maximum de

chaque brûleur, utilisez des récipients adaptés

au diamètre des brûleurs.

Brûleur rapide diamètre 16 - 26 cm

Brûleur semi - rapide diamètre 18-20-22 cm

Brûleur auxiliaire diamètre 10-14-16 cm

z Ne placez un récipient sur un brûleur

qu’après avoir allumé celui-ci.

z N’utilisez que des récipients creux.

z Assurez-vous que la flamme ne déborde

pas du fond du récipient.

z Si vous devez utiliser des récipients dont le

diamètre est important, nous vous

recommandons d’effectuer vos cuissons sur

le brûleur avant gauche, afin d’éviter la

détérioration des manettes de commande.

z Surveillez attentivement la cuisson lorsque

vous faites des fritures : l’huile ou la graisse

peuvent facilement s’enflammer par suite

d’une surchauffe.

z Si la flamme d’un brûleur s’éteint

accidentellement, ramenez la manette

correspondante sur la position arrêt et attendez

une minute avant de rallumer le brûleur.

z L’utilisation continue et intensive de votre

table de cuisson demande une aération

supplémentaire : ouvrez une fenêtre ou

augmentez la puissance d’aspiration

mécanique (si existante).

Conseils d'utilisation

Lorsque vous faites des fritures,

surveillez attentivement la cuisson

car l’huile ou la graisse pourrait

facilement s’enflammer par suite

d’une surchauffe.

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