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Les cuissons au tournebroche

Toutes les cuissons au tournebroche

doivent être faites avec la porte du four

fermée.

Les fourchettes et la broche du tourne-

broche sont pointues et tranchantes.

Veillez à les manipuler avec précaution

pour éviter tout risque de blessure.

La broche et son support sont très

chauds après la cuisson. Utilisez des

gants thermiques de cuisine.

Les parties accessibles de la cuisinière

peuvent être chaudes lors de l'utilisation

du tournebroche. Eloignez les jeunes

enfants.

Comment procéder?

1. Vissez la poignée amovible sur la broche.

2. Enfilez une fourchette sur la broche puis la

pièce à rôtir en veillant à ce quelle soit bien

centrée.

3. Enfilez ensuite la seconde fourchette.

4. Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.

5. Posez la broche sur le support et glissez

l'ensemble au gradin 2.

6. Engagez l’extrémité de la broche dans le

carré d’entraînement du moteur (orifice sur la

paroi de fond du four).

7. Dévissez la poignée de la broche.

8. Positionnez la lèchefrite au gradin 1. Versez

toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.

9. Positionnez le sélecteur du four sur la

position

et, si la température prédéfinie

ne convient pas, réglez la température en

tournant la commande TEMPERATURE/

TEMPS jusqu’à la position ou .

10. Vérifiez que la broche tourne.

Pour sortir la pièce :

1. Mettez le sélecteur sur la position "arrêt" (0).

2. Vissez la poignée amovible de broche.

3. Sortez la broche du four.

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