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La plaque électrique

• Ne faites pas chauffer la plaque à

vide et n’intercalez aucun produit

ou matériau entre la plaque et le

récipient.

• Chaque fois que la recette le

permet, couvrez votre récipient,

vous réaliserez des économies

d’énergie.

• Pensez à ramener la manette sur

la position « arrêt » avant la fin de

la cuisson, celle-ci terminera grâce

à la chaleur accumulée (cuisson

de pâtes, du riz, mijotage).

• Pour prévenir les débordements

(lait, huile, sauce,…), positionnez

la manette sur un repère moins

élevé quelques minutes avant

l’ébullition. N’emplissez pas trop

vos récipients.

• Lorsque vous réduisez la

puissance de cuisson ou que vous

arrêtez la plaque, sa température

baisse lentement.

Choix des récipients

Choisissez toujours un récipient

proportionné au diamètre de la plaque

et des récipients à fond épais et bien

plat (fond dressé).

Bonne utilisation

Mauvaise utilisation

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