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Guide des cuissons au gril

Températures approximatives correspondant aux repères de thermostat

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150°C 170°C 190°C 200°C 210°C 220°C 230°C 240°C

L’utilisation du gril et du tournebroche se fait sous votre surveillance.

L'importance du volume des préparations à cuire et la grande variété des matériaux constituant les récipients

de cuisson et les moules à pâtisserie peuvent vous amener à modifier les indications données dans les guides

de cuissons. Seule votre expérience vous permettra de trouver le réglage convenant le mieux à vos habitudes

culinaires.

Préparations Position du Gradin Temps de cuisson

thermostat

GRILLADES

Côtes de porc 4 10 min par face

Côtes de boeuf 3 20 min par face

Saucisses - merguez 4 10 - 15 min

Poissons 3 - 4 10 - 15 min selon la taille et l’épaisseur

Poulet en morceaux 3 20 min par face

Poulet au tournebroche 50 - 60 min selon grosseur

GRATINAGE

Plats chauds 3 5 - 10 min

Gratin de pâtes 3 5 - 10 min

Tarte meringuée 3 5 min

Croque-monsieur 4 5 min

Crème brulée 3 5 min

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